ingredientes:
150 g de creme de ricota light ou não - utilizei da polenghi
1 colher/sopa rasa de manteiga
6 colheres/sopa de leite em pó desnatado ou integral
3 colheres/sopa de chocolate em pó diet ou chocolate natural ou o chocolate do padre - utilizei o chocolate natural 100% puro
5 colheres/sopa rasas de açúcar diet para forno e fogão - aconselho adicionar aos poucos, mexer a mistura, e experimentar
preparando:
coloque o creme de ricota, o leite em pó, o chocolate e o açúcar em uma panela média.
misture bem. leve ao fogo brando, sempre mexendo, até soltar do fundo, tal e qual o brigadeiro convencional.
dica: faça strogonof com o creme de ricota light.
abracadabra et, voilà!!!
crédito da imagem: divulgação/polenghi